当前位置:主页 > N汇生活 >农历新年应景水果 三镭渡柚大丰收 >

农历新年应景水果 三镭渡柚大丰收

来源:N汇生活 时间:2020-06-18 指数:456

大家都知道“打扪柚”,却不知有“三镭渡柚”。

柚子是农历新年与中秋节的应景水果,霹雳州吉辇县主要盛产柚子的三镭渡的一带柚农,每年都紧守住这两大佳节的采收期,所谓喜忧就靠它。


当地柚农宁舍平日的市场,算计好柚树的开花结果日子,以在农历年与中秋节前夕让柚子赶上市,期望卖个好价,过个丰收年。

据行家说,三镭渡柚已可与打扪柚打成平手,目前已出口新加坡。

大柚大有除霉运

柚子外形浑圆,象征团圆之意,更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,柚子即佑子,被人们认为有吉祥的含义。

过年的时候吃柚子象征着金玉满堂,柚和“有”谐音,是大柚大有的意思,除去霉运带来来年好运势。


今年收成不错

《》特派记者到三镭渡采访柚农,发现华人农历新年即将到来,当地逾30户柚农,正作好准备迎接柚子的采收工作。

农民说,今年是丰收年!

他们指出,农产业很多时候仍需看“老天爷”的脸色看吃饭。

要是天作美,柚树在开花期遇上良好的气候,那幺柚农就可以“笑傲”春节,反之只能望天兴叹。

总的来说,三镭渡的柚农今年预料收成不错,可以过个快乐年。

味清香肉酸甜

众所周知,霹雳州怡保打扪柚子闻名全国,是柚子生产先驱地,惟目前三镭渡盛产的柚子品质,味清香,肉酸甜,可媲美打扪柚子,顾客根本无法辨别。

事实上,早年三镭渡的农民原是以种菜为生,直至上世纪70年代至80年代期间,当地有农民利用菜园空地栽种柚树,不料无心种柚,柚结果,柚树果实累累,增加了农民的收入,于是其他农民也就跟着“转型”,改种柚子树。

弹丸之地的三镭渡,大小柚农就有整31组,所谓的大柚农拥有的柚树园逾20英亩,小柚农则是1、2英亩,各有各做,柚农都是将柚子批发予中间人,转销售至怡保、吉隆坡、安顺、爪夷、柔佛与新加坡。

三镭渡的地质适合种植柚子,主要是因为武吉美拉湖水流往古楼河域,沿河域流经三镭渡,造就了这段芳香浓郁的柚子园。

柚树开花最忌大风雨

柚农邹强春接受《》访问时表示为获得好利润,这里的柚农主要是做“应景水果”,当然一些柚农平时也有生产柚子,但还是将盛产期控制在农历新年与中秋节。

他说,为了配合佳节,柚农都会控制柚树开花的时段,如果预早开花,柚农将舍弃这些花蕾,不会将之保留下来。

他表示当柚树开花初期,最忌大风雨,因为初开的花蕾经不起风雨摧残,一旦风雨打落花蕊,柚农就只能望天兴叹了,显示这一季的柚子收成将受影响。

邹强春说,柚树开花结果,即到采收期,时约5个半月,一般上柚子采割后,必须待2周后,才好吃,所以柚农会在农历新年前2周,即忙着采收柚子,供应市场。

接枝栽种籽少

早年的柚农是以种子栽种,必须待10年才能开花结果,惟目前经改良后,柚农都是采用接枝法栽种,所以只要4、5年就可以结果。

一般上,柚树若照顾得好,不受病虫害,可以打花结果40至50年。

邹强春说,利用种子栽种的柚子籽多,接技栽种就籽少。

柚农●王嘉兴及曾来福:无法应付市场需求

柚农王嘉兴与曾来福异口同声的表示今年的柚子收成,预料与往年差不多,但整体上来说,还是无法应付市场上的需求,因此,希望今年的柚子可以卖个好价。

王嘉兴指出,种植业都是胥视气候看收成,柚树在结果后,每周若下2次雨,则就很理想,果实产量就多。

他说,农历八月中秋节的柚子遇到干旱,所以柚子就小粒,希望农历年的收成会好一些。

柚农曾来福说,农历年前2周,柚农都会忙着采收柚子上市,市面上到处就可看到柚子。

“我的柚子园采收到年廿五就停工,待年初四又再采收,以供应天公诞市场。”

他表示,一般上,未熟的柚子就留待天公诞前夕才采割,主要是供应北马的市场。

提及柚子批发价格时,他表示价格不错,但重要是要有收成,虽然一般上,市场供应短缺,价格就会水涨船高,若是无收成,价格再高也只能看,分享不到。

年轻柚农曾定家今年的柚园也唱丰收,正准备把柚子运往市场。

柚农●何玉其:红色果肉较受欢迎

柚农何玉其指出,三镭渡柚子有2品种,一种果肉白色,另一种呈红色,后者产量较多,也是深受市场欢迎,红肉柚子的价格,每公斤比白肉柚子多数十仙。

“一般佳节送礼,消费者喜爱选择甜柚子,至于平时保健就会选择酸柚子。”

他说,树龄5年内的一棵新树,所结的果实,不会超过逾百粒,但是20年树龄的老树,则果实累累,把整棵树压垂,约有400多粒,让柚农看了笑哈哈。

选购柚子“闻”和“叩”

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。

闻,即闻香气,熟透了的柚子,芳香浓郁。

叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差,叩打时听其发出声音,辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮须薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄,如果看起来是柔软、多汁的样子更好。

刚采下来的柚子,滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是两周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。

柚子富含汁水有浓郁香味,呈甜味或酸甜味,有时带有苦味,这主要来源于其含有的生物苷。

农历新年应景水果 三镭渡柚大丰收

相关文章:

本月排行

头条推荐

  • 16将相官车4年维修117万‧登政府疑涉贪污被查 16将相官车4年维修117万‧登政府疑涉贪污被查
  • 16小蜂屋被偷 警追查蜂屋制造处 16小蜂屋被偷 警追查蜂屋制造处
  • 16岁AKB48超强美少女今昔对比 日本网友哀嚎:育成大失败 16岁AKB48超强美少女今昔对比 日本网友哀嚎:育成大失败
  • 16岁《天才小画家「Dusan Krtolica」》得到父母 16岁《天才小画家「Dusan Krtolica」》得到父母
  • 16岁「初恋正妹」的外型迅速爆红,受不了的网友都要暴动冲去她 16岁「初恋正妹」的外型迅速爆红,受不了的网友都要暴动冲去她
  • 16岁「童妻」拍卖帖子成交后始删除 Facebook捱轰 16岁「童妻」拍卖帖子成交后始删除 Facebook捱轰
  • 16岁与张国荣相恋, 18岁未婚生子, 今儿子长得像极了爸爸 16岁与张国荣相恋, 18岁未婚生子, 今儿子长得像极了爸爸
  • 16岁中国女留学生深夜飙车酿车祸,命丧黄泉 16岁中国女留学生深夜飙车酿车祸,命丧黄泉
  • 申博太阳城_申博sunbet官方|养眼的时尚网站|提供本地食品信息|网站地图 申博官网备用网址_必赢的网址多少国际 申博官网备用网址_澳门银河优惠大厅